Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Edgar Peña

    Edgar Peña | Coemco
    Edgar Peña

    Biografia

    https://www.linkedin.com/in/edgar-pe%C3%B1a-fern%C3%A1ndez-2a35b6222/

    Sessions

    12:15h
    Taula Rodona | Restauración Colectiva Restauració Col·lectiva

    Desafiaments estructurals i reivindicacions de la restauració col·lectiva

    Javier Arenillas
    Javier Arenillas Food Service España Secretari General Moderador
    Javier Siguenza
    Javier Siguenza Alianzas President Speaker
    Víctor Manuel González
    Víctor Manuel González Algadi / Grupo Ucalsa Director General Speaker
    Edgar Peña
    Edgar Peña Coemco Director General Speaker

    2026-03-25 12:15 2026-03-25 13:00 Europe/Madrid Desafiaments estructurals i reivindicacions de la restauració col·lectiva

    En un context de creixent pressió econòmica i regulatòria, el sector de la restauració col·lectiva s'enfronta a reptes estructurals importants. Aquesta taula abordarà qüestions clau com la desindexació, els costos laborals, la viabilitat dels contractes públics i les principals reivindicacions del sector, posant en valor el paper de la patronal i la necessitat d'aliances per garantir-ne la sostenibilitat futura.

     Restauración Colectiva
    Dc 25
    12:15h - 13:00h Restauración Colectiva Accés lliure
    LLegir més

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Expositors
    Tancar