Saray Ruiz
Saray Ruiz | EGPB Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona
Biografia
Mestra pastissera d'elit i figura clau a l'EPGB de Barcelona. És reconeguda per fer història en guanyar el Trofeu Lluís Santapau com a Millor Xocolatera.Sessions
16:00h
Demostració Culinària |
The Bakery & Pastry Hub
Bakery, Pastry & Gelato
Cacao de Primavera
Saray Ruiz
EGPB Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona
Directora
Speaker
Olivier Fernández
EGPB Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona
Gerent
Speaker