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    Francisco Pérez

    Francisco Pérez | Emeis
    Francisco Pérez

    Biografía

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    Sesiones

    10:15h
    Mesa Redonda | Restauración Colectiva Restauración Colectiva

    La alimentación en residencias: del plato a la experiencia

    Anna Cebrián
    Anna Cebrián Inforesidencias Directora Moderador
    Miriam Martí
    Miriam Martí Coliseé Dietista - Nutricionista Speaker
    Antonio Morales
    Antonio Morales Vitalia Director de Operaciones Speaker
    Francisco Pérez
    Francisco Pérez Emeis Responsable de Restauración Speaker

    2026-03-23 10:15 2026-03-23 11:00 Europe/Madrid La alimentación en residencias: del plato a la experiencia

    La alimentación en residencias es clave para la satisfacción y el bienestar de los residentes, pero también un importante reto de gestión. Esta sesión abordará cómo convertir el momento de la comida en una experiencia positiva, equilibrando las necesidades nutricionales y organizativas del centro, a partir de experiencias y buenas prácticas reales. Sesión coorganizada con Inforesidencias.

     Restauración Colectiva
    Lun 23
    10:15h - 11:00h Restauración Colectiva Acceso libre
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    Catálogo de expositores y productos
    Alimentaria & HOSTELCO

    El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

     

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