Nuevas ideas para el servicio de mesa
¿Qué se lleva en servicio de mesa? He ahí el quid de la cuestión. Las opciones son tantas y tan variadas como establecimientos hosteleros, pero sí pueden hablarse de ciertas…
Marketing olfativo, deja que los olores te guíen
Mejorar la experiencia del cliente es una de las labores principales con las que una empresa recurre a la innovación y tecnología para lograrlo. Una de esas estrategias innovadoras es…
El ocio, nuevo territorio de conquista para la hostelería
El ocio, en diferentes vertientes, se ha convertido en uno de los grandes reclamos añadidos para los bares y cafeterías. Últimamente da la impresión de que en esta sección no…
Reconocimiento facial, la tecnología de infinitas posibilidades
Que el sector hotelero puede sacar grandes beneficios de las nuevas tecnologías y de las últimas innovaciones ya es bien sabido. Por esto, el reconocimiento facial en los hoteles es…
Mercaurantes: cómo los supermercados han entrado en la batalla del foodservice
Los grandes supermercados desembarcan en el mundo horeca. Las principales enseñas del retail se unen a las tendencias de consumo -tenemos poco tiempo y cocinamos por hobby-, y han comenzado…
11 herramientas digitales para la hostelería de hoy
Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares TPV o de gestión se agilizan y aligeran: son más visuales, intuitivos y fáciles de utilizar; son virtuales, con lo que…
La ciberseguridad desde el punto de vista de la formación y la concienciación
La ciberseguridad por parte de los hoteles garantiza la privacidad de la empresa y de los clientes. Formar y concienciar a los trabajadores del sector para que no incurran en…