Cómo mejorar la experiencia de cliente: de la reserva a la despedida
El 65 por ciento de la hostelería continúa consumiéndose en las salas de los restaurantes, bares o cafeterías. A pesar del auge de modelos a domicilio o recogida en el…
Así son los restaurantes-laboratorio donde se mide la experiencia de cliente
En Livit han imaginado lo que ocurriría si pudiéramos controlar con tecnología todos los parámetros posibles del comportamiento de nuestros clientes y, luego, con los datos resultantes, introducir los cambios…
Equipamiento de cocina para la hostelería de hoy
Inmersa en una brutal transformación, la restauración actual requiere nuevos equipos de cocina capaces de responder a los retos a los que se enfrenta: más productividad, eficiencia energética, sostenibilidad, falta…
El reto de la restauración colectiva para 2022
La restauración colectiva está asumiendo grandes retos: ser más saludable, más sostenible y más transparente. Las nuevas propuestas de restauración en colegios, residencias, hospitales, etc. se enfrentan a la tradicional…
Digitalización hostelera: la gestión integral del negocio, en la palma de la mano
Sacar una foto a una factura con el móvil y que se guarde automáticamente en el sistema; controlar la tesorería de un vistazo desde el móvil; cartas digitales que controlan…
Microtostadoras de café, un nuevo paso en la experiencia de cliente
El café de especialidad sigue ganando terreno entre los consumidores. A pesar de que todavía supone un pequeño porcentaje del consumo total de café en España, el crecimiento del café…
La revolución del café en la hostelería
Cambian los hábitos de consumo y los establecimientos hosteleros. Cambia el mismo producto, ahora más sostenible, de origen y trazable del grano a la taza, y los modelos de negocio.
La experiencia sonora ayuda a fidelizar a tus clientes
Cuando hablamos de un restaurante, un lobby o una cafetería confortable, no solemos pensar en la importancia que tiene el sonido en una experiencia que cumpla las expectativas del cliente.
Frente a la escalada energética, equipos ultra-eficientes
La imparable escalada de los precios de la luz pone aún más contra las cuerdas a un sector hostelero especialmente tocado por la pandemia y que se ve obligado a…
Eficiencia energética: ahorra hasta un 15% en tu restaurante
Los costes energéticos se han disparado en España. Ante esta situación, la restauración tiene la obligación, pero también la oportunidad, de implantar medidas de eficiencia energética para reducir sus consumos,…