La consultoria com a palanca estratègica

En un context d’alta complexitat, la figura del consultor esdevé un actor estratègic per dissenyar, evolucionar i fer viables els models de negoci HORECA. Per primera vegada, es reconeix de forma explícita el valor de la consultoria especialitzada com a aliada imprescindible per construir negocis sòlids, coherents i competitius des de l’inici o en processos de transformació profunda. Reconeixem a consultors professionals i empreses de consultoria especialitzada en HORECA, de la mà de Food Service Consulting International (FSCI).