Tema: Sostenibilidad
Sáb 09
14:30h
Demostraciones Culinarias |
The Horeca Hub
Gastronomía y Técnicas Culinarias
Sostenibilidad
LUBINA, SAL Y JEREZ
Juanlu Fernández
LÚ, Cocina y Alma
Chef
Speaker
11:30h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Distribución y Retail
Sostenibilidad
Sostenibilidad, del compromiso a la acción
Cinta Bosch
AECOC
Gerente de Sostenibilidad
Speaker
11:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Nutrición, salud y bienestar
Sostenibilidad
Alimentos con propósito: cómo el sector genera un impacto social positivo
Camila Kauer
Forética
Responsable de la iniciativa de Sistemas Alimentarios Sostenibles
Moderador
Sibora Dhima
World Benchmarking Alliance
World Benchmark Alliance Partnerships Lead
Speaker
Alba Pantoja
Forética
Project Manager de Forética
Speaker
Roberto García Torrente
Grupo Cooperativo Cajamar
Director General de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar
Speaker
Ricardo Hernández
Diageo Iberia
Director de Corporate Relations de Diageo Iberia
Speaker
Alberto Vega
Nestlé
Director de Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales de Nestlé
Speaker
Mariví Sánchez
Nauterra
Directora de Sostenibilidad y Comunicación de Nauterra
Speaker
Jorge Oliva
Lactalis España
Director de Comunicación y Asuntos Públicos de Lactalis España
Speaker
Ana Herrero
Forética
Directora de Transformación Sostenible de Forética
Speaker
Manuel Szapiro
Comisión Europea
Director de la representación de la Comisión Europea en Barcelona
Speaker